健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
白萝卜400克相克食物 | 中筋面粉150克 |
鸡蛋1个相克食物 | 盐适量 |
鸡精适量 |
油炸素丸子的做法
1.白萝卜半个,洗净。
2.先切成细丝,再切成小段。
3.先把适量盐放进萝卜里,杀出水分。出来的水分不要倒掉。
4.把鸡蛋,鸡精,面粉倒入白萝卜丝里。
5.用筷子搅拌均匀。
6.锅内放油加热。
7.把手蘸水,防粘,开始团丸子,中小火炸,油温不能太高,以免外面炸糊里面没熟。
8.炸到金黄捞出,放在厨房纸上吸油。
9.成品。