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木瓜炒肉片的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-31 01:13:56 阅读：5726+ 来源：本站原创作者：黄义达

健康功效

木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
料酒：活血化瘀

食材用料

前上瘦肉250克	木瓜100克相克食物
葱适量相克食物	大蒜适量相克食物
生抽适量	料酒适量
生粉适量	盐适量
食用油适量

木瓜炒肉片的做法

1.前上肉洗净切片
2.用料酒、盐、生粉、生抽、蚝油拌均匀，最后再用食用油拌一下
3.木瓜去皮去瓢切片，大蒜拍碎，葱切段
4.热锅放油，下瘦肉翻炒至八成熟
5.盛出待用
6.重新洗锅热油，下大蒜爆香
7.再下木瓜炒两三分钟，如果太干就撒一点水
8.再下瘦肉一起翻炒几下
9.最后放葱段即可出锅
10.装盘

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