土豆排骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

土豆排骨汤的做法

• 1.将葱姜蒜切片备用。

• 2.花椒大料备用。

• 3.土豆洗净去皮，切滚刀块，放入碗中加水浸泡备用。

• 4.排骨切寸段，锅内加水，下排骨，大火烧开。

• 5.大火烧开有浮沫时即可关火。

• 6.将排骨捞出，流动水冲净。放入电饭煲内煲。

• 7.加适量水，水量没过排骨，放入葱姜蒜和大料。开火煲半个小时。

• 8.半小时后，加少许盐，料酒，老抽，和枸杞，放入土豆。继续煲半个小时。

• 9.半小时后开吃吧。是不是很美味